冬瓜瘦肉汤的做法家常菜（学会这个小技巧轻松做出美味可口的冬瓜瘦肉汤）

你是否曾经遇到过这样的问题：想要做一道简单的冬瓜瘦肉汤，却发现无从下手？或者是在做汤的过程中遇到了困难？今天，我将分享一些简单的步骤和技巧，让你轻松做出美味可口的冬瓜瘦肉汤！

首先，我们需要准备好以下材料：

冬瓜500克、猪瘦肉200克、姜片适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、清水适量。

现在，让我们开始制作冬瓜瘦肉汤：

1.将猪瘦肉切成薄片，用料酒、盐和鸡精腌制10分钟。

2.将冬瓜去皮，切成小块备用。

3.将腌制好的肉片放入开水中焯水，捞出备用。

4.将冬瓜块和姜片放入开水中煮沸，转小火煮30分钟。

5.将腌制好的肉片放入锅中，继续煮10分钟。

6.最后加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

现在，你已经成功地制作出了美味可口的冬瓜瘦肉汤。这个汤不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合冬季食用。如果你想要更加浓郁的口感，可以适量加入一些胡椒粉或者其他调料。希望这个食谱对你有所帮助！